ROSEMARY の花！！！

ローズマリーの花が咲いていました！小さいけれど、可愛いね～～！！

学名：　Ｒｏｓｅｍａｒｉｎｕｓ　Ｏｆｉｃｉａｌｉｓ　　英名：　Ｒｏｓｅｍａｒｙ　　和名：　マンネンロウ

地中海沿岸地方原産の常緑低木。

葉は表面が濃い緑色で、裏面は銀灰色をしています。成長すると長さ1.8メートルほどにもなり、小さな花を咲かせます。花の色は、青〜紫色のものがほとんどだが、白や桃色のものもあります。

ローズマリーは、様々な品種があり、それによって花の時期や耐寒性などの性質が変わってきます。主に、立性、匍匐（ほふく）性とその中間の種類に分かれます。

＊ 立性…　勢いよく生育するハーブで、基部から分布した枝は直生して高さ1～2mになり、大きくなると側枝は斜上するか垂れ下がります。葉は大きく縁の内局が少なく、幅広い線形になります。

＊ ほふく性…　若い苗は地面を張って伸び、古くなると枝は盛り上がって高さ30～50㎝になります。葉は強く内曲して、肉質・棒状になります。

 

ローズマリーは集中力や記憶力を高める効能があるとして有名なハーブです。ハーブティーや抽出油として使うと、その香りが脳に刺激を与え、意識がはっきりして元気を取り戻す効果が出ると言われています。

フレッシュでもドライでも利用可能で、抗菌作用や酸化防止作用もありますので、肉料理をはじめ、さまざまな料理に広く利用されています。

乾燥しても香りが持続するので、刈り取った枝をそのまま部屋に吊るしたり、ポプリとして利用すると消臭効果があるので、ペットのいる家庭では役に立ちます。

ローズマリーは本当に色々な効果があって、とても「いい」ハーブです。それに、丈夫で育てやすいので、庭に植えても、プランターに植えても、元気に育ってくれます。
是非、ローズマリーを使ってみてください！！とてもオススメします！